下ごしらえの差で健康に
生のまま食べたいトマトやキュウリは、洗って冷蔵庫に入れておくだけでも違います。
塩やマヨネーズをちょつとつければOK。
ちなみにトマト2/1個が100g、キュウリ2/1本が50gくらいなので、これで計150gの野菜が摂取できることに。
一歩進めて、生野菜サラダになりそうなものを洗って切って、例えば、レタスやキュウリのほか、スライスオニオン、千切りキャベツなどもまとめて容器に。
底にキッチンペーパーを敷いておくと水気が切れていい具合です。
ぜひモリンガのようなサプリ以外にも、積極的に野菜を取りたいところです。
特に夏場は暑いので、冷たいサラダを食べると気分もしゃっきりしますよ！