あの街この街

生のまま食べたいトマトやキュウリは、洗って冷蔵庫に入れておくだけでも違います。

塩やマヨネーズをちょつとつければOK。

ちなみにトマト2/1個が100g、キュウリ2/1本が50gくらいなので、これで計150gの野菜が摂取できることに。

一歩進めて、生野菜サラダになりそうなものを洗って切って、例えば、レタスやキュウリのほか、スライスオニオン、千切りキャベツなどもまとめて容器に。

底にキッチンペーパーを敷いておくと水気が切れていい具合です。

ぜひモリンガのようなサプリ以外にも、積極的に野菜を取りたいところです。

特に夏場は暑いので、冷たいサラダを食べると気分もしゃっきりしますよ！

外国人の介護福祉士がたくさん誕生する日は近いでしょう。
介護福祉士（介護ヘルパー）は人材不足が深刻です。
外国の人たちが介護福祉士になってくれたら、日本人はとても助かります。

先日、インドネシアとフィリピンから、介護福祉士の候補者が来日しました。
経済連携協定（EPA）に基づく来日です。

彼らが気持ちよく介護福祉士の技術を身につけ、現場で働けるように国をあげてバックアップしなければなりません。
そうしないと、介護福祉士がまったく足りず、高齢者がのたれ死ぬ事態が起きるでしょう。（笑）

まあ、そうならない為にも来てくれているようなものですが・・・。
次回はもっと深ーく掘り下げてみたいと思います！